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La liste des fruits et légumes de saison à consommer en novembre

Voici une liste de légumes et de fruits de saison à consommer à volonté ce mois de novembre en France et plus généralement, en Occident. Crus, en purée, compote, smoothie, jus, en salade, ou en gratins, il existe de très nombreuses façons de les préparer. Comme nous vous le répétons souvent, mieux vaut choisir des fruits et des légumes issus de l’agriculture biologique car même en les lavant ou en les épluchant, les pesticides restent piégés à l’intérieur et empoisonnent votre organisme petit à petit au fil du temps, ainsi que celle de vos enfants…

fruits légumes pixabayLes fruits de saison en novembre

Clémentine de Corse

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Coing

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Olives

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Poire et Pomme

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Châtaigne

chataigne pixabay

 

Les légumes à consommer en novembre

Betterave

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Brocoli

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Carottes

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Céleri

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Courge

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Les choux

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Novembre est le mois des choux, des choux de Bruxelles, et des choux-fleur.

Potiron

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Navet

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Fenouil

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Épinards

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Endives

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Salsifis

Salsifis - Maren Wischnewski - iStock Photos
Salsifis – Maren Wischnewski – iStock Photos

 

Panais

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Poireau

 

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Source – Photo principale : Claire Sophie Lozia