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Recette : boules d’énergie anti-coup de barre

Crédits : Stina Magnus / Pixabay
Recette : boules d’énergie anti-coup de barre
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Voici la recette de délicieuses boules d’énergie à la pâte de dattes, inventée par Nathalie Chausseau. Remplies d’aliments sains mais bourratifs, ces boulettes sucrées devraient vous éviter le fameux « coup de mou » de l’après-midi. Elles contiennent de l’oméga 3 grâce aux graines de chanvre et du sucre naturel grâce aux dattes. Voici la recette pour 10 boulettes, régalez-vous !

Ingrédients pour 10 boules d’énergie

  • 1 tasse noix de cajou crues
  • 1 tasse de dattes dénoyautées
  • ¼ tasse de graines de chanvre

Instructions

Réduisez presque en purée les noix et les dattes dans un blender équipé d’une lame en S.

Ajoutez les graines de chanvre et mixez plusieurs fois afin de bien mélanger.

Prenez 1 cuillère à soupe du mélange dans le creux de votre main et formez des boulettes, déjà prêtes à déguster !

Pour les conserver, emballez chaque barre tendre dans du film plastique et congelez.

Source : Manger Santé Bio