
J’ai couvert mes tomates farcies d’aluminium juste pour les garder au frigo : au bout de trois jours, j’ai compris ce que l’acidité avait fait à la feuille
Trois jours dans le frigo, une feuille d’aluminium et un plat de tomates farcies : ce qui aurait dû rester un geste banal de conservation s’est transformé en petite expérience inattendue. En sortant le plat, la feuille autrefois brillante affichait des taches grisâtres et de minuscules perforations, exactement là où la sauce tomate l’avait touchée.…





























