in ,

7 ingrédients pour remplacer le sel dans vos plats !

Crédits :Andrei Berezovskii/ istock

Le gingembre

gingembre
Gingembre

Du sel, le gingembre n’en possède pas la moindre quantité. Par contre, il apporte de magnifiques saveurs à vos plats. Il rend votre digestion plus simple en maintenant votre flore intestinale en bon état.

Le gomasio

epice
Crédits : Julia Chan/istock

Peu connu en Europe, le gomasio est un  condiment japonais que l’on incorpore dans tous les plats. La bonne surprise ? Il ne contient que 10 % de sel. Riche en vitamines B et E, le gomasio est donc également bon pour la santé.

Le raifort

raifort
Crédits : unpict/istock

Le raifort se rapproche beaucoup de la moutarde en termes de saveurs. Il est un très bon exhausteur de goût et vous permettra de relever tous vos plats.

La sauce soja

sauce-soja.
Crédits : Mykola Sosiukin/istock

Encore une spécialité japonaise, la sauce soja est conçue à partir de la fermentation de germes de soja. Quelques gouttes dans vos plats vous saleront vos plats… Sans la moindre pincée de sel !