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Le foie de morue
Pour cet aliment, nous vous voyons déjà grincer des dents. Le foie de morue était très populaire dans la seconde moitié du XXème siècle, et était régulièrement administré aux enfants sous forme d’huile. Il s’agit tout bonnement de l’aliment le plus riche en vitamine D. Tout en étant un excellent anti-inflammatoire, il permet également de renouveler les cellules des différentes couches de l’oeil.
Le vin rouge
Le saviez vous ? Le vin rouge permet d’entretenir votre vue ! En effet, un verre de vin rouge par jour améliore la microvascularisation de la macula ( une tâche ovale jaunâtre située sur la rétine, au fond de l’oeil). De cette manière, le transport des nutriments jusqu’à la rétine s’en retrouvera amélioré. Bien sûr, il est important de se limiter à un verre chaque jour.
Les carottes
Dans les carottes, mais aussi les épinards et abricots, nous trouvons du bêtacarotène. Ce pigment, de couleur orangé, se transformera en vitamine A une fois ingéré et traité par le foie. Et la vitamine A est excellente pour les yeux.
