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5 raisons de manger de la pastèque

cocktail pastèque Docteur Tamalou
© Pinterest

Elle est l’un des fruits incontournables de nos étés. À la fois sucrée et désaltérante, la pastèque s’invite dans tous nos pique-niques au parc ou barbecues entre amis. On comprend pourquoi on en raffole, quand on se penche plus spécifiquement sur ses nombreuses qualités.

La pastèque fait partie de la famille des concombres et des courges. Mais du point de vue botanique, elle se rapproche des légumes. En salade, en smoothie ou nature, on la dévore tout l’été, voici pourquoi :

1. Pour les nombreux antioxydants qu’elle renferme

Comme les tomates et tous les autres fruits et légumes rouges, la pastèque contient un puissant antioxydant : la lycopène. Les propriétés de cette substance protègent des maladies graves, notamment le cancer de la prostate.
Les recherches scientifiques sur la pastèque se poursuivent pour déterminer si elle pourrait être efficace contre d’autrescancers.

2. Pour protéger son cœur

Ce fruit est chargé en bêtacarotène, en vitamine C, en potassium et en fibres. Tous ces nutriments favorisent la bonne pression artérielle, et le bon niveau de cholestérol sanguin.

3. Pour s’hydrater

La pastèque contient exclusivement de l’eau : 92% pour être précis. Quand il fait vraiment très chaud, elle est une source idéale d’hydratation.

raisons de manger pastèque
© JéShoots / Pexels

4. Pour la santé mentale

La pastèque contient également une grande quantité de vitamine B6. Cette vitamine agit sur notre cerveau, en réduisant les symptômes de stress et d’anxiété. Elle pourrait même dans certains cas prévenir les crises de panique.

5. La pastèque, votre nouveau viagra

Un acide aminé, appelé citrulline, sert à synthétiser un autre acide aminé essentiel pour notre corps : l’arginine. L’arginine joue un rôle dans la division normale des cellules, la cicatrisation, l’élimination de l’ammoniaque, et… la libido. La pastèque deviendra rapidement votre nouveau viagra naturel ! En effet, l’arginine permettrait de relaxer les vaisseaux sanguins, tout comme la célèbre “Pilule bleue”.

Voici une recette très simple de salade de pastèque

Il faut :

  • 2 tasses de pastèque coupée en petits dés ;
  • 1 bout de feta découpée en dés ;
  • 1/4 tasse d’olives noires, tranchées ;
  • 1/2 concombre découpé en dés ;
  • 1 petit piment jalapeno, finement haché ;
  • 2 cuillères à table d’oignon rouge, finement haché également ;
  • 1 cuillère à table d’huile d’olive ;
  • le jus d’un demi citron.

Mélangez l’ensemble des ingrédients dans un bol. Salez et poivrez. Servez cette salade de pastèque en accompagnement d’un poisson grillé.

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