Retrouvez ici toutes les réponses à vos questions liées à l’alimentation. Découvrez aussi les tendances food, nutrition, régime, jeûne, ainsi que les propriétés naturelles de nombreux aliments, fruits, légumes, viandes et poissons. Bon appétit !
Le poivron, fruit d’une plante, existe sous différentes formes et couleurs. Il change de couleur en fonction de son stade de mûrissement : on peut cueillir le poivron vert, qui n’est pas encore mûr, ou attendre qu’il devienne jaune, orange, ou enfin rouge. Antioxydants, anti-cancer, les poivrons possèdent de nombreux bienfaits pour la santé, mais quels…
Alors que Popeye a disparu de nos écrans, on dit toujours à nos enfants “mangez des épinards pour devenir plus forts !” Mais est-ce que cette adage populaire est véridique ? Qu’en dit la science et les nutritionnistes ? Lumières sur les épinards et leurs bienfaits. Les épinards rendent plus forts : mythe ou réalité…
Généralement, quand le ventre a tendance à gonfler, des douleurs au niveau de l’estomac et des intestins surviennent. C’est ce qu’on appelle la distension abdominale, elle est causée par l’accumulation de gaz ou de liquides à l’intérieur de ces organes. Quelle alimentation adopter ou éviter pour éliminer le gonflement ? Quelles sont les autres causes du gonflement…
Dans une ruche, la reine des abeilles consomme uniquement de la gelée royale. Ce régime lui permet de vivre 5 à 6 ans et de pondre un œuf par minute, soit près de 2000 œufs par jour ! La gelée royale lui apporte longévité, fécondité et vitalité, grâce à ses vertus nutritives et médicinales exceptionnelles. Ses effets sont…
Alors que la consommation moyenne de sucre dans le monde est de 20 kg par an par habitant, les Français en consomment 5 kg de plus par an et par habitant. Nous consommons trop de sucre, notamment blanc, raffiné, et souvent dénué de propriétés nutritives. Voici 8 ingrédients naturels pour remplacer votre sucre blanc traditionnel ! Qu’est-ce…
Mac Donald’s a dévoilé la liste intégrale des ingrédients qui composent leurs produits en Suisse en 2014. On savait déjà que les préparations de MacDo contenaient des ingrédients chimiques, mais ce lever de voile nous apprend que certains aliments utilisés sont toxiques s’ils sont ingérés en quantité. Si vous hésitiez à passer commande cette semaine, cet…
La nature recèle d’innombrables trésors pour votre santé. Par exemple, les infusions ou thés à base de plantes possèdent de véritables vertus pour l’organisme et sa détoxification. En plus de vos efforts combinant régime alimentaire équilibré et exercice physique, voici les 5 plantes les plus efficaces pour vous aider à maigrir plus vite et naturellement !…
La spiruline est une algue bleue qui existe depuis des milliards d’années. On peut la trouver dans certaines régions, notamment en Asie. Elle est aussi commercialisée séchée sous forme de poudre déshydratée ou de capsules. 36 espèces de spiruline sont comestibles mais il est recommandé aux femmes enceintes ou allaitant d’en parler à leur médecin avant d’en…
En week-end ou en voyage, en France ou à l’étranger, découvrir les spécialités régionales fait souvent partie des petits plaisirs du tourisme. Surtout lorsque vous goûtez de nouveaux plats de la cuisine du monde, faites attention à ne pas y être allergique ou à la toxicité de certains aliments. Pour vous aider, voici 15 aliments…
En France, nous en consommons principalement l’été et à Noël sans danger, mais chaque année, le litchi provoquait la mort de personnes du Nord-Ouest de l’Inde qui en avaient mangé. Pourquoi ces litchis ont-ils été mortels ? 20 ans après d’intenses recherches, les scientifiques nous expliquent. 20 ans de recherche sur les causes de décès mystérieux…
Pour éviter d’ingérer des pesticides, mieux vaut privilégier les produits biologiques. Mais l’association UFC Que Choisir a voulu se pencher sur l’impact du lavage et de l’épluchage des fruits et légumes issus de l’agriculture non biologique car aucune donnée précise n’existait sur la question. L’association a donc mené une étude sur plusieurs lots de pommes,…
Nous avons tous des habitudes alimentaires bien que certaines peuvent avoir un impact négatif sur notre santé. Entre soda et grignotages, quelles sont les 10 pires habitudes alimentaires dont il faudrait idéalement se sevrer ? 1) Se “goinfrer” Le verbe n’est pas très mélioratif mais il faut l’avouer, on a (parfois) tendance à (beaucoup) trop manger,…
D’après la très sérieuse DGCCRF, ou Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes, la consommation de betterave crue causerait des intoxications alimentaires récurrentes, c’est pourquoi elle reste déconseillée. Quels sont les risques pour la santé ? Des risques sérieux d’intoxications La DGCCRF a été informée d’épisodes récurrents d’intoxications alimentaires…
Les organismes génétiquement modifiés (OGM) sont des organismes (animaux, végétaux) ou des micro-organismes dont l’ADN, c’est-à-dire, le code génétique, a été transformé par l’Homme en laboratoire. C’est ce qu’on appelle le “génie génétique”. Cette technique consiste à transférer des gènes sélectionnés d’un organisme à un autre, parfois entre espèces différentes, afin d’y introduire un ou…
Vous en avez assez des longs régimes privatifs pour maigrir ? Voici 8 conseils pour perdre du poids rapidement donnés par Gillian McKeith, une nutritionniste écossaise connue dans le monde entier pour son programme “Vous êtes ce que vous mangez”. 1) Préparez vos repas pour maigrir vite Pour éviter la tentation, mieux vaut avoir prévu ses…
Si vous avez tendance à ranger la plupart des aliments qui doivent rester au frais dans votre frigo, vous avez peut-être remarqué que certains pourrissent plus vite, voire un peu trop vite ? Toutefois, plus d’une vingtaine d’aliments ne doivent pas être stockés au réfrigérateur malgré nos habitudes, car ils risquent de se périmer rapidement. Voici…
Comme la consommation excessive de beurre et de produits gras en général peut endommager l’état des artères et augmenter le taux de cholestérol LDL, voici 6 alternatives plus saines pour la santé. 1) Le ghee, du beurre clarifié Le ghee est un beurre clarifié largement utilisé dans la cuisine indienne. Il est jaune et possède…
Le matcha se présente sous la forme d’une fine poudre de thé vert d’excellence. Consommée depuis des siècles, cette poudre de thé moulu serait le secret de la longévité et de la bonne santé des Japonais. Aujourd’hui, même la science a pu mettre au jour ses vertus, quelles sont-elles ? Pourquoi le matcha est meilleur pour la…
Au lieu de dépenser une fortune en compléments alimentaires soi-disant “brûle-graisse”, Docteur Tamalou vous a concocté une liste de 6 aliments brûle-graisse naturels et pratiques à emporter pour le 4h ! Evidemment, préférez des aliments biologiques afin d’éviter les pesticides et de pouvoir manger la peau des fruits, plus riche en nutriments essentiels à votre perte de…
Pour bien fonctionner, notre organisme a besoin de lipides essentiels apportés par l’alimentation. Les oméga 3 font partie de la famille des lipides et possèdent de réels bienfaits pour notre organisme, notamment pour le coeur. Quels aliments privilégier pour trouver ces oméga 3 ? Pourquoi ? Les bienfaits des omégas 3 pour votre santé Les oméga 3 contiennent des lipides…
On le sait, s’affamer ne sert à rien. Être au régime peut être moins embêtant en établissant des stratégies pour avoir de bons en-cas et se faire plaisir pour ne pas avoir envie de baisser les bras. Ces 5 aliments savoureux et bons pour la santé vont combler vos papilles et votre balance. 1) La pomme…
Besoin d’un petit coup de fouet ? Vous lever le matin devient un véritable calvaire ? Dans la journée, vous traînez des pieds et vous avez le moral dans les chaussettes ? Vous piquez du nez devant la télé ? Bref, vous êtes fatiguée, sur les rotules. Et puisqu’il ne s’agit pas seulement de bien dormir, voici quelques aliments miracles qui vous…
Que les amateurs de chocolat se réjouissent, les tablettes (et pour une fois, pas uniquement celles sculptées à la salle de gym), seraient bonnes pour la santé ! À condition de ne pas en abuser (quelques carrés par jour suffisent), de le choisir noir et sans feuille d’aluminium dans son emballage. Voici donc 10 bonnes raisons de ne plus culpabiliser. 1/…
La plupart des personnes achètent du bio de temps en temps mais peu en consomment quotidiennement, les raisons : le prix, le manque de temps pour cuisiner… Résultat, on est tous accord pour dire que le bio c’est mieux mais on ne change que partiellement nos habitudes en continuant à acheter des produits industriels. La chaîne…
Vous voulez perdre du poids ? C’est l’été, se faire beau pour l’été. Alors, suivez ce guide. Vous trouverez 26 astuces pour perdre du poids en ne faisant pas beaucoup d’efforts, mais en changeant ses habitudes tout simplement. 1. Mangez sainement Il ne faut pas manger forcément moins, mais il faut manger mieux. Les régimes…
Il n’existe rien de miraculeux pour perdre du poids, il faut de la VOLONTÉ ! Oubliez les régimes que vous essayez de suivre chaque année, un régime doit être adapté à notre morphologie et il n’est pas forcément la meilleure solution pour perdre du poids. Non il faut manger SAIN ! 1) La graisse, mauvaise…
Vous avez pris la décision de commencer un régime alimentaire pour nettoyer votre côlon? Testez ces 4 recettes de smoothies naturels ! Le côlon, connu également sous le nom d’intestin grêle est l’organe qui a pour principale fonction d’éliminer les déchets de notre corps, ainsi que d’extraire l’eau et les sels essentiels que produit notre digestion. Maintenir un…
Afin d’améliorer les effets de leurs séances de musculation, certains sportifs n’hésitent pas à user de protéines et de compléments alimentaires. Ces derniers sont alors destinés à une prise de poids. La masse, gagnée par l’entraînement et la prise de compléments alimentaires, est transformée en muscle. C’est là tout le principe de la prise de…
Comme tous nos organes, le foie est essentiel à notre survie. Il a pour fonctions principales de détoxifier le corps, produire du glucide, et de la bile (nécessaire à l’absorption des nutriments). Alors, comment le protéger ? Sachez qu’il existe certains types d’aliments et de boissons qui peuvent vous aider à garder un foie en…
À l’approche de l’été, tout le monde voudrait trouver, ou retrouver, son summer body, et pour se faire, les régimes vont bon train. Mais il ne faut pas se laisser avoir par toutes ces solutions qui vous promettent un amaigrissement magique. Privation alimentaire, régimes à base de fruits ou de légume, jeûnes… Bref, des solutions…
